Buffé

• Queso manchego – Lagrad Manchego ost, 12 mån

• Jamon Serrano Reserva - Lagrad Serranoskinka

• Chorizo iberico de bellota – Klassisk lufttorkade chorizo på ibericogrisar, lagrad minst 4 mån.

• Pan con ajo y tomate – Bakat bröd med krossade tomat och vitllök

• Olivas Marinadas – Marinerade oliver

• Padrones – Stekta padrones i rikligt med olivolja och flingsalt

• Patatas bravas - Friterad potatis med en het sås och aioli

• Tortilla Española  - Spansk omelett med potatis och lök

• Gambas al ajillo – Stekta räkor med vitlök och chili

• Secreto iberico  - Grillad iberico toppat med chimichurri

• Anticucho de pollo – Bakad kycklingspett med en smörig tomatsås

• Chorizo a la brasa – Spansk het chorizo

• Plato de fruta – Fruktfat med säsongens frukter och bär
   

​       Anti pasti:

• Lufttorkade Parmaskinka – Italiensk lagrad parmaskinka

• Två sorters salami – Fänkålssalami och Ventresina

• Foccacia – Italienskt hembakat bröd

• Aioli – Vitlöksmajonnäs 

• Oliver
  
  Primmi piatti

• Caprese – Sallad med buffelmozzarella, tomat och basilika

• Pasta pestosallad med oliver, tomat och rucola
  
  Secondi piatti

• Rosmarin kyckling – Rosmarin marinerad kyckling, ugnsbakad

• Köttbullar i tomatsås – Klassisk italienska köttbullar i tomatsås

• Vegetariskt lasagne – Med sojafärs, aubergine och zucchini
  
  Dolci

• Tiramisu – Italiensk dessert av zabaione, mascarpone, kex och kaffe

• Fruktfat – Blandning av säsongens frukter och bär

• Pannacotta – Vaniljpannacotta toppat med kex och jordgubbssås